料理屋さんに入って、まず飲み物を注文し、メニューを見ているところに、
「お通しでーす」
小さな器が供される。嬉しい。店によってそれぞれの工夫がされていて、その店の意気込みを知るためにも大事な一品だし、なにより酒の相方として欠かせぬ存在である。
父は生前、食卓につくや飲むお酒を決めて、母や私に向かい、断りを入れるのが常であった。たとえば、「ビール！」と父に言われて冷蔵庫からビールを取り出し、食卓に運ぶと、……
第二十五回「新潮ドキュメント賞」 受賞の言葉と選評のお知らせ
0
ニュースレターを購読する
新潮QUEは、「問う力」を養っていくためのサブスクリプションサービスです。