料理屋さんに入って、まず飲み物を注文し、メニューを見ているところに、
「お通しでーす」
小さな器が供される。嬉しい。店によってそれぞれの工夫がされていて、その店の意気込みを知るためにも大事な一品だし、なにより酒の相方として欠かせぬ存在である。
父は生前、食卓につくや飲むお酒を決めて、母や私に向かい、断りを入れるのが常であった。たとえば、「ビール！」と父に言われて冷蔵庫からビールを取り出し、食卓に運ぶと、……
完結20年 塩野七生、『ローマ人の物語』を語る
完結20年 塩野七生、『ローマ人の物語』を語る
仕込みから完成までに40年以上――大作を書いた塩野七生の「情報整理法」
