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総売り上げ1兆円超のヤマザキグループを率いる飯島延浩社長（82）の次男で社長候補だった佐知彦氏が不慮の死を遂げたのは今年1月9日のことだった。享年56。その日、山崎製パン本社12階で起こった悲劇の背景には、社長からの「圧力」と「叱責」があった――。謎の急死の真相に迫る。
スーパーやコンビニに並ぶ山崎製パンの食パンや菓子パン。従業員が指を切断する事故が頻繁に起こる工場でそれらのパンが製造されていると知れば、多くの人が顔をしかめるに違いない。この点、同社の広報部門の担当者に聞くと、
「（指を切断する事故の数は）多くないです」
そう主張する。しかし、過去に何件発生しているのかを問うとこう答えるのだ。
「不必要な不安を与える恐れがあるので言えません」……
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